2010-02-16T23:00:00Z
Depuis deux mois, Quick a décidé de servir exclusivement des sandwichs avec de la viande certifiée halal, dans huit de ses restaurants. Pas par soudaine passion pour la religion musulmane, mais pour des raisons bassement financières. Une grave dérive communautariste, un doigt dans l’engrenage, une intrusion du religieux dans la sphère publique laique inacceptable, une violation des règles d’abattage en vigueur en France.
Le goût c’est vous, mais les clients c’est nous. Merci de vous en rappeler, ce ne sont pas les restaurants de restauration rapide qui manquent… Outre les poursuites judiciaires auxquelles Quick s’expose, le goût halal risque de rester longtemps en travers de la gorge des dirigeants de Quick. Une bien mauvaise idée. Personnellement, Quick c’est fini, je vous engage à faire de même.
Pour que la viande soit halal, il faut que l’animal ait été égorgé au nom de Dieu. L’une des prescriptions Halal est que la bête soit égorgée consciente (donc non-étourdie).
Bon appétit.